0216/Le Creuset 橢圓鍋(沙丘白)
Posted in ♡Le Creuset丟丟丟料理 on 二月 16th, 2009
1/20入手了它的烤盤，之後餵食了幾次家裡的肉類動物們。
叮咚接著每次我要煮飯的時候都會問我要吃韓式烤肉嗎？
他超愛的！mars先生也是，於是在烤盤看來成功的收服人心之後，我開始找鍋子。
米白色的橢圓鍋跟我原本預計下手的圓鍋size是一樣的只是形狀不同，在考量賣家說這款將停產因此出清，價格比同size的圓鍋優惠1600哩。所以打算先購買橢圓鍋，因為我預計將來應該會再買一個再大一點的圓鍋，那就不必兩個都買圓鍋啦。
考量的很週到吧。
他說＂真是奇怪的嗜好＂，ㄟㄟㄟ你對小胖白的細心呵護我也都睜隻眼閉隻眼了，你要好好學習把話放在心裡就好不用說出來。
這是我們的不同之處。
mars先生想買一個東西的時候通常會先預告，然後考量許久，最後在某一個時機把它買回家。
但是我想要一件東西的時候，就會立刻想拿到手。
就像想吃什麼卻吃不到的時候，會很激動。
但是我有先想好的，只是你看那時買烤盤時不想一次通通帶回家，要來拍賣好好打量一下啊。
然後剛好有中意的，所以隔了兩週就把它帶回家了。
賣家剛好住我們附近不遠，親自送來了哩。順便帶一隻耐熱矽膠烤夾，不然用筷子手真酸啊。
雖然特地買了這個好鍋，不過沒有做特別的用途。
要說特別，大概就是到手之後最近煮湯都不加排骨，最近大白菜便宜，用大白菜當湯底，很簡單清淡的湯，加上玉米跟其它想吃的丸子跟蔬菜。
他說湯太甜了。
Orz….這是什麼意思啊，不喜歡太甜的湯。
我個人是愛死了！
也試煮了咖哩，這次用的是雞腿肉(家裡肉類動物也很挑肉的)，肉嫩的哩。
真的是除了鍋子很重，而且老怕k到它之外，真是讚啊。
哦還有，我買的是2.75Q的(大約3公升吧)，中式瓦斯爐有點不太吻合，不過沒有大礙，我是抱持著為了維護這些LC鍋也許未來會加買節能板的心態…..先用著吧，哈。
On this day..
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> 把話放在心裡就好不用說出來
這對我這種~~藏不住話的人真是個艱苦的學習啊 ⊙﹏⊙||
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看了您寫的燈會,我也迫不及待最後一天趕去宜蘭玩
但實在人太多了.加上閉幕煙火要10:33才放
晚上9點多我們就匆匆離開了..但還是一路塞塞塞
塞回台北~~
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你好！
我和你一樣愛買鍋子，家裡有安麗鍋、kuhn rikon快鍋，我覺得這兩種鍋子都很好用，又看到你的部落格介紹LC鑄鐵鍋，讓我蠢蠢欲動，不知道LC鑄鐵鍋的功能和其他兩種鍋子的用途會不會重疊？有沒有必要買呢？我很苦惱，可以告訴我嗎？謝謝！
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to puppy
這是在婚姻裡必定的修鍊
to alice
最後一天一定很塞車的囉!!
煙火沒看到沒關係,看到花燈就很好啦
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to 吳小姐
這樣說好了,我的考量即是不希望用途太重覆
所以儘量以自己家的需求考量去選鍋子
如果以用法來說其實都是很棒的鍋子
我的kuhn rikon快鍋因為容量大,所以不算很常用型,算特殊用.
安麗鍋好用煮起來也好吃,不過件數太多所以只能放棄,選擇同樣鋼質好的而且鍋型適合我的購買一個即可.
這時儘管我已經有原味砂鍋,玻璃湯鍋,不過基於在婆婆家用安麗鍋煮湯的原味很吸引我的原則下,我還是想要一個這種類型的原味鍋.
LC的鍋,鑄鐵鍋>健康,跟安麗鍋的訴求其實滿類似.悶煮烤燉烘,其實都可以.要說功能有沒有重疊也許會吧,不過材質不同.
幫不上忙,因為通常想買的時候,除了買到手…沒有其它方法解決苦惱了.哈
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哈囉,didi,我是小蘋果的媽咪，好久沒來留言囉～～
小蘋果也要添一個弟弟了～～
最近也想敗一個鍋。
家裡的炒菜鍋壞了，所以買了各平底鍋。
現在在思考，是要再買一個炒菜鍋，還是買快鍋，或是ＷＭＦ湯鍋
，或是買ＬＣ鍋？
後三者可以煮粥、麵、燉食物嗎？
請給我一個建議吧～～謝謝。
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to 小蘋果的媽
我知道小蘋果有弟弟囉!!
後三煮可以煮粥麵燉食物嗎,如果以我的感想是LC鍋三種都較能.
如果你指的WMF湯鍋是真的指煮湯類的鍋應該也可以
快鍋的話我個人覺得是比較特殊用途
我覺得有時候是依不同的食物的量來選擇使用的鍋具,互相搭配
如果那四種型態的鍋你都沒有的話,可能要先看你最常煮的食物類型吧
炒菜鍋可以以平底鍋替代,對我來說除了炒米粉,或是比較大量的青菜或炒麵之類的一般平底鍋太小時才會用,比如今天煮麵疙瘩即是.
快鍋的話,有食物口感熟爛度的不同所以我比較歸類於特殊用途
所以可能要看你最常需要的功能吧:P
如果是我的話,我可能最少需要..
不治平底鍋(容易沾的食材類),不鏽鋼淺炒鍋(青菜悶煮,煎烤類),湯鍋(煮湯,燉煮類)
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