愛心飄飄飄

Le creuset 26cm橘 5.5Q 　5.3L
（應該給它換上金屬頭再來拍照比較漂亮，哈）

ㄟ……星期日收到24cm的時候，開箱前就想說箱子怎麼那麼小啊。打開檢查一下又不太滿意鍋身琺瑯的一些較明顯的手工痕跡，小姐說這個是她櫃裡現貨三個裡她覺得最無暇的了。

今天中午mars先生送我去換，因為我覺得還是很明顯耶。
去之前我就在想24cm的好像太剛好了一點，可以換大一點的嗎？會不會太大？

小姐說櫃裡原有的兩個都賣掉了，她有叫貨但下午才會到，所以如果我要挑最好是星期五下午去，因為星期五還有兩個會到這樣我有比較多個可以選。

不過最後我決定換成26cm的了，因為這兩個尺寸我只能選一個，再大的媽咪鍋(只有亞洲國家才有黑色內鍋，用來因應有煎烤熱炒習慣的吧)我應該也不會考慮購買，所以尺寸一定要考慮好啊。 最後再貼了八百元換了26cm…我要考慮一下家裡人口還有使用年限跟原有的鍋子大小。

櫃姐說＂妳們家三個男生再大一點，不用大鍋煮都來不及煮給他們吃了啦。＂ >>其實她說錯了，我們家有四個男生，包括爸爸。哈～

鍋身上的貼紙有點浮浮的，因為回家後我沒有食材開鍋，所以煮了一鍋紅茶(上次買沙丘白那個撕貼紙時才知道它很不好撕耶，櫃裡的小姐都沒有撕，因為公司規定要看見商標，她說貼著煮久了就很好撕了。其實就跟用吹風機吹熱再撕的原理一樣吧)。

之前看人家說用這個水壺煮水味道也不同，想到之前有一次煮紅茶時用了砂鍋，那一次就感覺跟平常煮的紅茶味道不太相同，所以想試看看。

比平常放更多水，誰叫鍋子大呢。放了約2600cc。
水滾後把紅茶包丟進去關火悶個30分鐘，之前煮我試驗過不同的時間悶法跟水量想看看會不會變澀或變苦或味道不夠之類的。

30分鐘後加了紅冰糖調味，裝到耐熱玻璃瓶裡散熱。
不然鍋子很保溫我要等很～久～才能洗它。
光看紅茶在玻璃瓶裡的顏色就非常不同，很深，而且喝起來香味….mars先生說＂很深奧＂，這是什麼意思我想只能意會不會言傳了，因為我也不知道何謂深奧ㄟ，哈。

我個人覺得是有差的，因為上回買了透明鍋寶也拿來煮紅茶，那一次味道就比較澀ㄟ。因為我的水量糖量跟悶的時間都有固定了，所以我想是有差別的吧。

(右)鍋寶4.2L
因為很喜歡那種全家吃火鍋時可以看到滿滿火鍋料的感覺，還有那時候最大的鍋是砂鍋(2.9L)，所以有時候在煮火鍋或雞湯時會覺得大小有點不足(快鍋對我來講太大又反而比較花時間耶，特殊用途才用)，所以買了這個透明鍋寶，不選康寧的原因是它便宜啊。哈哈。

現在LC26cm小橘一下子變成最大的鍋子了。

(右)真空砂鍋煲2.9L
當初因為最常用的是砂鍋，但家裡的砂鍋太小了。剛好看到這個好像不錯用，它還有一個主體是用來保溫省瓦斯的。有時候半夜煮好一鍋稀飯，放到保溫鍋體裡讓它繼續悶，到早上叮咚起床時還是溫熱的剛好可以當早餐哩。

砂鍋用來煮湯也是很讚，不過size真的對我們家是太小了。
大概是一餐份的湯品，再多一碗要冰起來當點心這樣的份量。
所以我才會想換成26cm的小橘啊，24cm的容量雖然比砂鍋大但是目視還是覺得剛好一些。

Le creuset 2.75Q(約2.6L)
沙丘白是我第二個Le creuset，第一個是烤盤。
當初買烤盤是想先從它下手看看到底好不好用，要不然應該要跟鍋子一起買，比較省錢啊。

這個沙丘白我是跟拍賣的賣家買的，因為第一個Lc鍋是有點怕怕的。本來想買20cm的鍋，但是看到差不多容量的橢圓鍋因絕版在特價，所以基於試用跟省錢的想法買了它。雖然用來燉東西小了點不過我很認真的拿它來試煮了一些常煮的料理還有湯品，才確定可以買大的。

我真的覺得沙丘白是一個很美的顏色，就是有點米白。
而且我之前不特別覺得買這個要挑，當初賣家剛好在我家附近所以他帶來給我並且請我檢查，我只稍微看了一下說：我相信你們的眼光。

這次拿到24cm橘色時才覺得愈大的鍋愈要看清楚有沒有你不能接受的痕跡跟不平整，因為愈大愈容易有。再回來仔細端詳我的沙丘白，真的幾近完美啊，真是幸運因為那時候還不懂得怎麼檢查。

除了烤盤之外，另外的小用品。
Le creuset的烤肉夾，我個人覺得不好用，台灣的櫃好像還沒有賣這個，因為用起來滿費力的，倒是它的夾子頭的設計，很適合我常烤完東西時會丟些蔬菜下少拌炒當一道菜時使用，因為很好把烤盤的溝槽裡的食物通通掃起來，也不用怕傷到烤盤。(烤盤的養鍋方向我也都照做，其實並不複雜，養了幾次就不沾了)

另外這次送的耐熱矽膠攪拌匙，因為小姐只願意送我最小隻的($380)。回家試用覺得也OK啦，反正我看過拍賣上其它款式，可以在燉煮時攪伴就達到我的功能要求了。

不鏽鋼頭，之前在拍賣上看價格直逼五百。那天去的時候小姐說要送我兩個，一個不到兩百元。我還懷疑說怎麼沒有原廠紙包裝，用小袋裝？反正小姐說材質是相同的，只是有些小東西他們賣比較便宜。我都還沒裝上因為想說有要進烤箱時再換就好了，不過換上它質感加分。

至於油刷。
是因為烤盤使用時跟使用後洗好烘乾時會上一點油再收納，之前沒有工具(便宜的毛刷會掉毛，做麵包時我也沒買這個工具都亂刷)都用餐巾紙沾油來刷。

剛好去39元大創的時候看到長的一樣的油刷，反正很便宜買來用吧。櫃姐是說她們有出專用的噴油罐，太高級了我還是用便宜油刷來刷刷就好，噴油罐的錢留起來買節能板吧。

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小橘回家時我先把它清洗一下，晾在瓦斯爐上。
晚上mars先生回家看了一下說：對嘛，這個大小比較剛好，24cm的太小了點。（一直猶豫大小的我仿佛吃了定心丸ㄟ）

中午他送我去換的，換好上車時他問我有換到比較無暇的嗎？
我說：有啊，而且我換了大一號的。
他說：哇塞這才利害，要貼很多錢嗎？
我說：八百….。
他說：蛤～差八百元就可以換更大鍋那很值得啊。

由此可知未來我的買菜錢也會暴增，因為一次煮起來才省事。

看很多人的LC路程，都是由小變大。
我也是因為那愛心小陶碗入手後才認真考量想來一個Le creuset，就一發不可收捨了，要小心啊。

@對了，換大一點的鍋還有另一個考量，因為傳統的瓦斯爐的火沒有很小的那種，它最小的火對沸騰的湯來說，都還算太大。會冒出來，所以換大一點的size也較能預留多一點的空間，除非把瓦斯爐也換掉吧，哈。

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