愛心飄飄飄

本來標題想打＂烤小雞腿＂，可是我有抺地瓜粉想呈現炸的口感所以應該叫炸小雞腿。
去市場買了六隻小雞腿（市場買的比一般市售的棒棒腿要大隻的多）。
因為這小雞腿滿大隻的，所以請老闆先幫我切開較厚的部份劃刀，以免烤不熟或有的太熟焦了。
前一晚想到今天要回羅東，趕緊把它醃起來冰，星期六中午起床烤來當午餐。

小雞腿前端肉較多的部份我切下來了當小雞塊，可以給小佑跟威威吃。
用costco買的韓國烤肉醬醃了捉勻就冰到冷藏去。

起床時拿起來，直接沾地瓜粉等反潮後，放烤架上進sharp烤。
選了炸棒棒腿的模式，三～四人份。

叮咚說很好吃，用這個醃也不會太鹹。
mars先生說肉很Q而且很多汁又嫩>>>Q跟嫩放在一起講好怪啊:P

照片好難拍啊，果然市售的棒棒腿比較上像啊。
其實自己煮東西，有時候好像省不到哪裡去耶。
但是這是完全無油的炸雞腿啊！！真的是太棒了。
而且烤完後烤盤下也是一堆被烤出來的雞油，去油過了還是很多汁。
我喜歡地瓜粉的口感，有香酥的感覺。

本來想切一顆馬鈴薯一起的，還是熟識了機器後再來開始多工吧。
缺點是，這小雞腿是老闆從雞翅上砍下來的。
也可能因為這樣所以前端連接了一小部份骨頭，叮咚這小孩就說不好啃。
所以下回買標準棒棒腿吧。

On this day..

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