愛心飄飄飄

0106/花生奶油土司

Posted in ♡麵包。餅乾。點心 on 一月 6th, 2010

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也是＂我愛麵包機＂的食譜。
前一天mars先生說福源花生醬快過期了耶～於是我在腦海裡搜尋一下花生醬的其它用途。
想到這一個食譜，因為食譜裡寫的是＂花生奶油＂，我不確定是不是指花生醬！
反正它是以花生奶油代替奶油的油脂，我想花生醬也很油…試看看好了？

通常都打250g麵粉的配方，這次打的多一點。
花生醬用量也沒有很多，有點期待又怕怕。

一樣是試看看麵包機自動完成的完成度如何，一時失手選了濃色所以最後皮有點太硬。
不過因為加了花生醬的關係，皮硬硬酥酥酥的像花生餅乾！

土司還是開口笑了。

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我覺得這個配方很方便，因為不用蛋也不用奶油，花生醬家裡也滿必備的。
快烤好時就會飄出好香的淡淡花生味。
切開來吃也有花生香味在土司裡，是滿特別的香味哦！
喜歡花生口味但又怕吃太多花生會痛風的mars先生，這個土司就滿適合他。

土司保存隔天微波20秒，會變的比較濕軟，小朋友會比較喜歡。

我還是最愛湯種配方，就不會有保濕度的問題了。
買了湯種粉，每次都忘記用….
自己做湯種，每次都用不完….
也是用山茶花高筯….用了就會一直用下去了吧。