愛心飄飄飄

0524/蜜汁照燒烤松板豬

Posted in SHARP烤烤樂 on 五月 24th, 2010

0524
這這這這～～～真是太美味了！！！
其實是昨晚要燙松板豬做蒜泥白肉吃，不過覺得三片都燙似乎太多了。
所以留了一片拿costco買的蜜汁照燒醬醃一下冰到冰箱去，打算中午當午餐用。
(玻璃瓶裝的蜜汁照燒醬，三罐一組)

今天中午就讓sharp來料理它，只能說….夏先生您廚藝真好啊！

0524-1
左邊是小烤盤裝了菜豆跟秀珍菇，完全沒調味。
這小盤要放烤箱下層的。

右邊是LC烤盤，放進醃好的松板豬肉一片，加入切好的胡蘿蔔。
醃醬也別浪費通通倒進去，最後要跟蔬菜們一起攪拌攪拌。

進烤箱用179號自動選單，選了三～四人份，濃色。
在剩下7分鐘時有中斷，把松板豬翻面，然後把菜豆們撈到胡蘿蔔那裡一起。
秀珍菇拿出來(不然會一直縮水)，接著烤完最後的7分鐘。

完成後把松板豬拿出來切片，把菜豆跟秀珍菇跟胡蘿蔔跟盤裡的醬汁拌一拌。
就是超簡單快速的午餐囉。

微焦的松板豬，配上香香甜甜的蜜汁醬！
胡蘿蔔烤熟了甜的像地瓜！還有菇類跟菜豆～
夠營養了吧！

叮咚說超好吃的啊。
sharp真是太棒了，每一次進去的食物都沒有一次會太硬或是口感不佳的出來。
真是應該要多多練習才不會浪費它啊。