愛心飄飄飄

也是＂我愛麵包機＂的食譜。
前一天mars先生說福源花生醬快過期了耶～於是我在腦海裡搜尋一下花生醬的其它用途。
想到這一個食譜，因為食譜裡寫的是＂花生奶油＂，我不確定是不是指花生醬！
反正它是以花生奶油代替奶油的油脂，我想花生醬也很油…試看看好了？
通常都打250g麵粉的配方，這次打的多一點。
花生醬用量也沒有很多，有點期待又怕怕。
一樣是試看看麵包機自動完成的完成度如何，一時失手選了濃色所以最後皮有點太硬。
不過因為加了花生醬的關係，皮硬硬酥酥酥的像花生餅乾！
土司還是開口笑了。

參考食譜>>我愛麵包機(臨門一腳得知p24賣的比較便宜ya!)
這顆黑糖布里歐，其實就是黑糖土司的意思啦。
話說買了這本食譜後我第一次覺得可以丟材料下去就等麵包機完成一顆土司出來，是非常輕鬆的事啊。因為這本食譜都是簡單材料，不複雜的土司類型，很適合我這懶人。
會這樣想是因為我的麵包機(福樂)買這麼久，很少用它直接完成烘培的部份。
因為每次都會在發酵好後，拿出來自己整型或是加不同的餡料或做造型討小朋友歡心。
所以真的非常少讓它自動完成耶，印象中有兩三次吧，但都不成功。
直接攪拌好再烘培完的成品都不是很成功，加上沒有這個需要就沒想過這個問題了。
這本書就引發我想換麵包機的心情了>>人家也想要丟進去然後烤出一個成功土司來咩。
最後決定再給它一次機會，用書裡的配方試看看。
而且找出說明書仔細的看了一下，原來跟我以前選錯製程也可能有關係，含糖量高或高油脂的，及簡單風味材料的在製程上都有差…。這次就神奇的給它算是有小成功了吧。
烤出來一顆不完整，是因為我用的份量少，都是250g左右的份量。
自動裂成十字型真卡哇伊。
 

很久前就想買的醬料筆(左)，不過老是看完一大堆的用具後沒下訂單:P
昨天帶三兄弟去A4看大雪球，接著去A4午餐>逛超市>吃冰淇淋>手創館。
就順便買了。
熊貓口袋土司模，好像很多人都有買。
本來不想買這種東西的，因為這樣就會把土司邊變成一種很難消耗的食物。
但是叮咚在媽媽解說後，他說好棒哦！他喜歡這個。
而且看到這款限定組，有加了熊貓印模跟餡料匙(份量剛好適合土司模)，價格好像跟我在拍賣看的差不多。
另外買了兩付學習筷>>唯二敗筆，本來以為小佑在學拿筷子用這個比較好用結果他用了一下就不要用了。
可惡啊～～～照他自己的方法拿小朋友筷子好像還比較好拿的樣子。
回家稍為查了一下價格，剛好一個貴一點點，一個便宜一點點，抵消了:P

關於蛋捲機及食譜都在這裡>>>
海苔、芝麻、蒜香火腿、義式風味　蛋捲新口味
這天做的是原味及肉鬆口味。
前幾天試做一次時，用錯了麵粉加上選擇了用一根粗筷子捲蛋捲結果很難捲。
這天準備好了材料試試用左手一隻筷子，右手一雙筷子或夾子的方式，果然輕鬆很多啊。
只不過我無法捲很細就是了
好像要再烤的略焦色一點比較美耶，但是超香的超香的！！

Cuisinart Hand Blender CSB-76 $1580
這個我覺得有點好笑啦，因為其實我對這種東西需求不大。
先後也入手了兩台調理機，但是這種攪拌棒是我之前一直想想買，因為好方便哦。
但是總是沒買成，因為不知道到底好不好用。
一個機會看到合購就跟上了YA！
實際上沒有照片感覺這麼小隻，旁邊杯子大約500cc，大概可以感覺一下它的大小。
有一點點大隻但也不會太大不好收納，清洗也很方便。
刀頭也可以不用拆來直接放在清水裡轉一下就可以清洗乾淨了。

不知道多久沒有在麵包店看到這種用土司邊烤砂糖的了。
也可能是因為現在也很少去麵包店。
其實我通常不會把土司邊切下來，因為小朋友已經不是很愛吃土司邊了…
如果每次都替他們把土司邊去掉，就更不愛吃了。
這一次是因為星期六要回羅東烤肉，可能會買土司回台北…
所以這一袋家裡剩下的土司，就把土司邊切來烤砂糖…
才不會存貨太多
 

星期二跑去萬芳醫院附近拿合購的紅茶。原因就是看到合購的時候記錯路名啦～所以跟到別地方了。不過這個距離算ok，有使命感的司機先生ok的啦～接叮咚下課後我們全家出動。
最後因為有點小迷路(不要再相信GPS啦)跟下班時間小塞車。
拿到之後車上都是熟悉的紅茶味，叮咚說好香哦！好香是吧，回家立刻煮一桶。之前大多買天仁出的咖啡紅茶，這個一次買一大包是25包，每一包可煮3000cc。一包才十元哩！不過自已煮我糖會少加一點，不然會肥死死～
店家是：品丞紅茶。

今天早上起床，跟叮咚在房間等他清醒換衣服的時候。跟他說：我跟小佑昨晚吃了快半桶的優格耶。他說：啊～我還沒吃ㄟ，都被你們吃光了。
噗～誰叫你那麼不愛吃東西，晚餐過後到睡覺前都不想吃。所以沒時間給你吃ㄚ！所以他說他早餐要吃優格加蜂蜜。
因為小佑也醒了，所以我也弄一小碗給他。不過我吃了小佑剩下的那碗，我覺得我不愛加蜂蜜的味道…昨天加煉乳，不會很甜，反而我比較覺得剛剛好呦。
但是叮咚說他喜歡加蜂蜜的，比較甜。但是如果我買了草莓果醬，那他就要加果醬。
沒想到優格DIY不但簡單方便(也可以用鮮奶原包裝直接製做)，也同樣有好味道。不那麼酸但很濃稠。不敢吃優格的mars先生也敢吃，但不到愛吃的程度就是了。
還可以拿來敷臉耶，哈。
本來很怕做一罐吃不完放到太酸，結果根本不會有這個問題啊。平常買三杯優格的價錢就可以做一大罐了，真划算。
PS.叮咚吃完優格我覺得好像不會飽吧？又煎了一個荷包蛋給他。很難得早餐吃不用太需要咬的食物，他倒是很開心啊。

我終於要放棄傳統煮豆漿的方式了，哈哈！實在太累了。（其實還是一直因為不知道蒸過的黃豆是否等於於煮豆漿時煮沸的過程相同？有疑慮啊….）
買的是，SUPER MUM-2001PS高纖調理機+優格機(1000cc容量) +優格機專用內罐*1 ( 1000c c容量) +『普羅拜爾優格菌粉』= $3970.-（購物台有賣，不過我是跟某blog團購，好像多了優格機專用內罐*1 ( 1000c c容量) +『普羅拜爾優格菌粉），如果沒錯的話。因為價格拍賣跟購物台都是差不多的，應該只差在贈品。
第一杯豆漿在叮咚上床前趕快弄出來(下午泡水蒸黃豆)。我很怕有喝到豆渣的感覺，因為我們全家可能都不能接受~__~，所以我覺得會買它也是很奇怪的舉動啊，要過濾就會累死我加白買這台了
結果打好之後我先試喝第一杯！立刻抱著杯子跑去叮咚房間，因為他準備要睡覺了，父子四人都在那裡。我說：好好喝哦！沒有豆渣！喝不出來～～～口感有點，怎麼說呢～豆渣很綿細飄浮在其中但沒有太大的感覺。
不過他們不以為然～因為很燙！！而且我只加了25g的糖(1200cc)，父子兩覺得無味(吃太甜都不能接受超低糖)。後來我加多～～糖，mars先生才覺得嗯～～可以了。但是要說明，這樣打出來的豆漿真的跟我們一般煮完再濾掉豆渣的豆漿味道不太相同。
我覺得今天打的喝起來很像綠豆沙牛奶耶，奇怪。我爬文看到大家說喝起來比較像豆奶。如果父子們可以接受，下次我要改買有機黃豆了。
PS.中午mars先生買一袋黃豆回來$60，我算一下比例大概可以打12000cc左右。

昨天在喬伊蘇的噗上看到的全麥芝麻吐司>>因為加了起司片所以有酥脆的外皮很吸引我。前兩天mars先生看了電視節目後跟我說以後要禁吃花生，要改吃黑芝麻比較能養肝。當然ok啊～我有好多黑芝麻粉耶，拿來給你泡奶昔喝。
那芝麻吐司可以吧？從來沒用過麵包機的預約功能，也沒直接用它烤過成品。這次就半夜下了材料試看看預約+直接烤會如何？
結果真不適合我啊，因為三點多我聽到它開始攪麵團就醒了…我的耳朵真的很靈啊！然後五點半它在烤麵包了，我跟mars先生又醒了，哈。味道太香了。
只不過起床後把吐司拿出來，覺得好像烤有點過頭。我選的是中等色，烤出來怎麼好深色啊！外皮略厚了點。我下次還是乖乖揉好麵團手工整型再用烤箱烤好了。
叮咚早餐是芝麻吐司夾起司片加巧克力醬（他自己選的）。小佑跟小威只有吃芝麻吐司。威威好像只想咬皮的地方耶，他不愛吃裡頭的吐司。