愛心飄飄飄

不知道為什麼，烙上了條紋的食物感覺就更可口了。
雖然我很少成功的烙上交叉條紋
但是看到有金黃的橫條，還是會覺得倍加美味耶！
沒有調味的杏鮑菇，烤的很熱的烤盤上抺點油就放下去～
直到它滋滋滋的開始淺油跟水>>杏鮑菇熟了出水，碰到烤盤的油就會有點噴了。
翻個面再烤一下就好了，撒點黑胡椒原味多汁。

上週買了左下角的橘色醬汁鍋+白色愛心鍋的磁鐵。
拿出來集合一下拍合照
現在已經可以由拍賣or代購買到之前日本百事可樂贈送的LC小吊飾了。
本來之前還買不到時滿想買的，現在買的到了卻不想買了。
還是覺得磁鐵的大小比較漂亮！
超級卡哇伊啊。

側面來看一張。
顏色就跟實品的LC鍋一樣飽滿美麗。
小小的收藏品，心情也很愉悅。

昨天下午燙了兩片松板肉。(就是豬頸肉，也有人說霜降，傳統叫老鼠肉?)
結果昨晚mars先生送叮咚去畫畫課不知道要煮飯就買了東西回來吃。
想說反正青菜還沒煮，肉燙好也還悶在湯鍋裡，就留著今天中午再吃囉。
(本來有點懷疑這樣肉還會多汁又嫩嗎？就試看看了。)
今天中午前就把湯鍋拿出來退冰(冷藏)，然後中午加熱不到滾就把肉先撈出來切片。
湯鍋裡的蘿蔔跟玉米昨天跟肉一起煮到水滾後煮六分鐘就熄火一直悶了。
沒想到這樣也很省瓦斯，今天加熱到滾了加些料跟調味口感就剛剛好了。
因為想到今天的大王菜箱子有生菜(小蘿蔓)，所以想到這道菜。
把洗好的生菜泡一下冰水切段放盤底，鋪上切薄片的松板豬。
淋上芝麻醬。(黃金芝麻+香菇露+辣椒香油)
我不會也懶得煮溫泉蛋，所以煎了半熟的荷包蛋。
就是超完美的一餐啦～～～～
半熟的蛋黃夾上多汁甜美軟嫩的松板豬，不調味也好好吃啊。

星期二，中午想說叮咚上全天課那帶小佑跟威威出去玩好了。
就去了三越＞＞本來只是想吃午餐加玩一下玩具這樣。
午餐後變成先去買衣服(自己的)，然後去玩具樓層時想說剛好叮咚哥哥沒來…
那給這兩個玩一下愛樂園好了？！
然後就在裡頭玩了兩個小時！算一算時間大概差不多才離開。
還好這兩個玩夠了也沒有哭著不要走，媽媽看他們很乖～就買了晶片儲值卡XD
我想大概在小佑９月試讀幼稚園前可以用完吧，畢竟一次兩個很快就用完了啊。
然後去看DM上特價的枕頭，因為想買一個適合但不貴的枕頭放在羅東用。
>>>雖然好久前婆婆幫我們換了很舒服的床，但是枕頭太扁我每次回去也都睡不著。
試了又試選了一個應該可以的買了。
然後去換集點>>母親節檔期的集點連三月真是騙錢啊～很沒血拼Fu~
還有還有就是買了LC的烤盤兩入組，因為活動有特價。
湯汁壺我沒有需要，也沒有可愛想收藏。
但是想用掉手上的禮卷，選了活動的烤盤來買。
禮卷就是要用在扣掉之後不要補太多錢，然後東西又能成為心頭好的為首要目標啊～～～
橘色加綠色真美～～size也夠大，一次烤兩盤應該足以付應我們家五口吧！！

我跟叮咚預告說，今天要吃沒有肉的咖哩。
他一臉興趣缺缺～～～哈。
肉食性動物怎麼可以沒有肉咧，所以還是烤了一盤小雞塊啦。

好可愛啊 ^O^
這不是鍋子排排站，是小磁鐵排排站啊！
真古錐，但是家裡三兄弟虎視眈眈，一人都想拿一個走。

流乾血價 海鮮團購>>>
我就說，噗浪真是愈來愈歡樂了。
線上購物不管什麼都能買，但哪有這樣的歡樂程度啊。
要買的時候大家喊成一團，拿到了大家又煮成一團吃成一團＞我們家要等到這天才有空煮真是焦急。
而且要怎麼煮？參考一下大家的食譜就好了，想都不想想也好輕鬆，哈哈。
叮咚來拿一下半隻蟹腳，一斤大概是兩隻蟹腳+身體的部份。

重點>>跟去年日本代購價格相差了快$5000！！！所以當時放棄現在省了五千大洋是超happy啦。
這篇有各size的參考價格>>>>
還記得當時我的LC成員只有2.75Q的沙丘白時，在某個代購網看到了代購日本的古典玫瑰色的消息。
不過因為價格實在相當貴啊，原本相當喜歡但是看官網的照片及有人拍的實品照顏色相差甚多，實在很怕買了不是自己喜歡的顏色。
加上價格太高貴了所以放棄～～去年在香港某百貨公司還有超級大特價，拍賣上也有人代購，價格相當實惠…
不過就還是很介意實品色。
就在我安慰自己，在實用上我覺得圓鍋橢圓鍋最好用，所以不要想愛心鍋了。
然後慢慢的台灣也有跟上腳步囉，哇沙米色跟水蜜桃色愛心鍋都進來了。
接著就是這當初新上市就迷死一堆人的古典玫瑰色也來了。
有收到簡訊說有絕美新色上市，不過櫃姐還沒打到我的電話，我收到是古典玫瑰色的消息就自己跑去看了。
因為3/4晚上mars先生送叮咚上畫畫課後我跟他說這個消息，然後八點半他要去接叮咚下課。
他說他開車回來然後帶我去看，實際上是他促成了我立刻買回家的！
到三越後他帶小佑跟叮咚去美食街吃麥當勞，我跟威威去看愛心鍋的實品色。
我拍起來好像偏粉藕，可是有時候看它又像粉紅色。
這大概就是我當初對它顏色的疑惑吧。

瓜仔肉丸也是懷念的媽媽菜之一。
滿久之前了，回娘家時拿了一罐瓜仔(大片)，跟一罐菜鋪。
這兩罐足足用了好久，現在還各剩一半。
應該也算一種醃漬品吧？那時候我媽還先再洗過然後曬乾再裝罐。
小心拿取都不會壞的，讓我常常想到老菜浦湯。
後來我才發現原來很多瓜子蒸肉這道菜，其實都不會這樣捏成丸狀。
大部份都是調和好後直接盛盤就去蒸了，再用湯匙挖。
可是每次做這道簡單家常菜，還是會花點時間拍打成瓜仔肉丸。
就是一種媽媽味的傳承吧，總覺得這樣才是我想像中的媽媽做的瓜仔肉。
經過拍打後的肉丸，跟直接蒸的口感略有不同。
這樣也很方便分食。不想沾手的話也可以利用蛋盒(洗乾淨)。
把適當份量的肉放進蛋盒裡，再把蛋盒用橡皮筋綁好然後直接上下搖晃即可。
我的瓜仔肉丸也相當簡單。
只需絞肉，醃瓜切碎，蔥末，蒜末。少許酒。拌勻即可。
調味也超超超少的，只淋一圈醬油膏，其它都不用。
就可以蒸了，以前會用電鍋，現在改用LC鍋。
今天買的絞肉莫名的好大盒，丸子不想一次煮完就分兩批。
原本丸子下放了滿滿的白菜，煮好後全都縮水啦～
這是偽獅子頭的瓜仔肉(丸)。
ps.既然要偽獅子頭，所以今天有把丸子們先略煎一下表面焦黃再去煮。
隔天那鍋就沒有煎過，其實好像沒什麼差，煎過香一點點但是多一點油。
所以其實沒差啦～

真的嚇到我了。
我決定明年開始明文規定生日禮物只能買多少錢以下，不然我的心臟要愈來愈沒力了。
每年生日前一週mars先生都會瘋狂逛網站，第一名應該都是看手錶。
但去年他送的手錶我有拿去調整長度了，但沒有戴過~____~
因為完全不是我的菜啊，我只愛那個被我弄丟的小小小小小手錶，嗚！
今年更明目張膽在我旁邊也逛起手錶來了，真是一點驚喜都沒有。
然後接著大驚奇就來了。他大概是要終結我2009年買鍋的鬼上身。
就是這咖黑媽媽燉鍋。我搜了一下沒找到開箱文之類的，我想大概沒人買(用)吧。
既然如此，進來我家就要用力的賣力的煮啊煮。
同是鐵鍋，就併在Le Creuset類裡吧。