Posted in ♡麵包。餅乾。點心 on 一月 11th, 2012
GO!!澄清奶油自己做
澄清奶油高達252度的發煙點。
是普通奶油去除蛋白質，水份，乳糖，鹽份，和其它非乳脂固形物之後，留下只剩純油脂的產品。
好吧，這其實是在找瑪德蓮配方時看到的。
覺得很妙！本來以為做瑪德蓮用的澄清奶油是這個所以就先做了。
隔天想想覺得，瑪德蓮配方的澄清奶油，指的好像是奶油溶化後再冷卻的上層。
並不是這種把酪蛋白跟水份分成三層的呢？！
總之，做好的澄清奶油真的很像一塊起司呢！
Posted in ♡Vitantonio鬆餅機 on 一月 10th, 2012
如題…..
我快把鬆餅機的烤盤梭哈了。
> <
一切都是因為…..
小小一台鬆餅機變化無窮ㄚ，但我仍然推它為近年來進入我家後服伇最勤快的小家電。
而且好評不斷，即使現在只是烤一盤最簡單的甜甜圈~
三兄弟也會為之瘋狂。
而且myway的烤盤價格是佛心來者啊，不收太對不起錢包了！
右邊是大家眾所期待的日本也才剛上市的瑪德蓮烤盤。
>>我也曾經想買瑪德蓮烤箱用的模子但是，一次做出來只有一點點真不符合我家人口。
左手邊是反覆想過很多次終於還是把它帶進家門的塔皮烤盤。
因為我常常幻想用它就可以很方便做出蛋塔or小型鹹派！
想太多次如果不買回來下次還要再想很麻煩。
背景的珐瑯杯跟片手鍋，有著可愛的水玉跟特殊的光澤。
是閉著眼一起買來的XD
好啦，今天終於正式的清空了一個大收納籃給烤盤們有聚在一起的空間。
總共有９組囉 (都不好意思說了………一組一組的買進來，很有分期付款的fu….)
Posted in ♡吃喝玩樂+購物 on 一月 9th, 2012
尾牙
潤餅：富潤家庭
掛包：發財
昨天噗浪上一片卦包噗！
所以今天一早我就買了卦包當早餐。
除了附近的藍家卦包，早上的選擇就是黃媽媽飯糰的卦包啦。
(林口街)
好一陣子前，黃媽媽飯糰改由兒子媳婦接手了(還是女兒女婿？)
口味不便～^^
買卦包的時候又好想吃飯糰*___*
年輕一代還沒接手時，我如果想吃飯糰都會在十～十一點左右才去買。
因為太早買的飯糰糯米會比較硬一點，晚點去買的偏軟我才愛。
現在不用了耶，大概年輕一代的也有自已的小小改變。
現在９點去買的口感也是我喜歡的了^^
哦對了，今天吃完才知道為什麼大家都要吃卦包的原因 
Posted in ♡吃喝玩樂+購物 on 一月 7th, 2012
前一陣子突然覺得應該買個不鏽鋼杯給三隻小豬….
其實我從之前都幾乎給他們用正常的杯子，也打破幾個。
一開始只是因為我覺得正常的杯子有重量，而且用習慣才知道要小心。
如果一直都用打不破的杯子，不但很難從摸的去知道溫度也反而容易因為沒有意識到杯子會破而打破爸媽的杯子。
現在想買，是因為最近都在泡金皮油給他們喝。
叮咚跟小佑超愛～威威不愛但他會要求他喝溫牛奶。
雖然它保溫效果沒有密封的保溫杯好，但是至少可以維持到他們喝完時。
可以有暖呼呼的感覺，很不錯。
我真的只是想買三個杯子，三個便宜好看材質也不錯的不繡鋼杯。
結果看到露天大家價格都一樣，但有個賣家說團購另外報價。
所以就湊了30個杯子這樣，大家都happy~我們也省了運費跟小小的折扣。
mars先生說我可以去開雜貨店了，最近到貨都是一批批的大家一起買的。
Posted in ♡吃喝玩樂+購物 on 一月 6th, 2012
奇妙真奇妙，感覺像看著鄰居的小孩長大了。
BAIKU=排骨紅茶你還記得嗎？>>
0820/古早味阿薩姆紅茶包
這夏天必備而且一定要有安全庫存的紅茶，現在有更多選擇囉。
GO!!BAIKU 好茶上市，喝好茶過好年
Posted in ♡吃喝玩樂+購物 on 一月 6th, 2012
揪古錐ㄟ，今天收到新伙伴們就把之前的都拿出來排隊一下。
話說我記得我還有一隻藍色的Rody跟綠的那隻一樣大的。
不知道被收到哪裡去了。
（更重要的是我想不起來那隻藍色是哪來的？買的？）
（是藍的嗎？還是紅的啊？）
前面最小的三隻是之前的Rody筆上的小Rody，超可愛。
而且很精細，這三隻筆我都捨不得用啊。
再來後面四隻大一點點的是磁鐵夾。
就是可以中間拔開夾進一張便條紙or什麼的這樣。
黑色跟珠光白好帥啊。
再來紅色的是好多年前去日本時買的。
最後三隻粉色係是方口Rody公仔，表情很酷啊。
本來想給三兄弟吊書包，拿到後打消主意因為它是軟海綿那種材質會被他們弄壞啊。
再來是Rody筆插啦～雖然太小了根本不能放筆但我只是因為好可愛買的。
哪裡買？>>>GO!RODY粉絲團
Posted in 蒸鍋料理。蒸健康 on 一月 4th, 2012
詹姆士的蒸白菜
其實這是一道，很常出現在蒸鍋食譜的菜色。
不過一直都沒有想料理它的動力，大概是覺得它看起來好清淡？
現在比較不一樣了，會想往清淡一點的菜色走。
這天早上看完這個食譜，想一想所有材料都有耶～那就中午來吃吧。
這盤是我跟叮咚的午餐。
只有三個字：歐伊係！！
Posted in ♡我的家常菜 on 一月 2nd, 2012
麵線煎，這個之前常聽到某二位長的一模一樣的人講出來的名詞。
午餐本來要燙麵線，後來想到麵線煎這東西。
就給它亂麵線煎一下看看。
雖然常看到但沒記怎麼煎?
燙熟了麵線就把它加到用麻油炒香的蔥蛋液裡，兩面煎焦香淋上辣油醬汁。
好像很陽春，可是好好吃ㄛ！
不想吃什麼的午餐就靠它啦！
歐歐，我一直以為這篇早就發了～
原來是在噗浪裡分享過了還沒記錄。
美福在內湖的小賣場換到了隔壁的新大樓，新的賣場超氣派ㄛ！
美福國際股份有限公司 – 美福首頁
昨天看到消息，今天沒事就跑去逛逛
辦會員卡($100)送一包有機轉型期的米。
美福的人服務態度都超好的。
這天要進去前小姐還提醒小朋友們最好穿外套，因為裡頭冷藏多會冷哦。
新的賣場不止有肉品，還多了鍋具，調味跟生鮮。
感覺真不錯。
Posted in ♡純日記 on 一月 1st, 2012
今年又是一個很冷的跨年夜，本來還以為持續下著毛毛雨會不會放不了煙火呢。
沒想到這天雨不下了，真是配合。
還是一樣包得暖暖的到頂樓去看101煙火。
小佑跟威威比去年又大了，所以今年看煙火認真許多。
祝福大家新的一年，把去年的幸福跟快樂帶來一起過2012年。
不好的就留在2011吧！